Le terrain de Khar Yalla a accueilli la première édition du Salon de l’élevage de Dakar (SEDAK), réunissant éleveurs, transformateurs de produits laitiers, restauratrices et acteurs de l’ensemble de l’écosystème de l’élevage. Parrainée par le maire de Dakar, Abass Fall, cette rencontre a notamment mis l’accent sur l’importance de la santé animale pour mieux protéger et garantir le développement de la filière.
Se félicitant du choix porté sur sa personne pour parrainer cet événement d’envergure au bénéfice des populations, le maire de Dakar a promis d’institutionnaliser le SEDAK en l’inscrivant dans l’agenda de la municipalité.
« Le modèle économique qui développera le Sénégal est l’agriculture avec un grand A », a déclaré Abass Fall, soulignant la nécessité de promouvoir l’ensemble de l’écosystème de l’élevage. Son ambition est claire : faire de Dakar un véritable pôle de développement de l’élevage, à travers la valorisation des acteurs et le renforcement de la filière.
